中的集料是不參與化學反應有惰性材料，在砂漿中起骨架或填料的作用。通過集料可以調整砂漿的密度，控制材料的收縮性能等。砂漿中所用的細集料粒徑一般小于5mm，所以必須經過篩分，最大粒徑應通過5mm篩孔。由于砂越細，其總表面積愈大，包裹在其表面的漿體就越多。當砂漿拌合物的稠度相同時，細砂配制的砂漿就要比中粗砂配制的砂漿需要更多的漿體，由于用水量多了，砂漿強度也會隨之下降，因此，優先選用中粗砂配制建筑砂漿。但還需要根據砂漿的用途、使用部位、基體等進行選取。如砌筑砂漿，對于磚砌體，宜采用中砂；對于毛石砌體，由于毛石表面多棱角，粗糙不平，宜采用粗砂。對于磚砌體，宜采用中砂；對于毛石砌體，由于毛石表面多棱角，粗糙不平，宜采用粗砂。對于抹面砂漿，砂的細度模數不宜小于2.4.

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